Agentlik çörəklə bağlı yayılan xəbərə münasibət bildirdi
Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) satışa çıxarılan bəzi çörəklərin xəmirinin tərkibinə qlüten adlı maddənin əlavə edilməsinə münasibət bildirib.
AQTA-dan bildirilib ki, qlüten dənli bitkilərdə, xüsusilə də buğdanın tərkibində olan elastik protein qrupundan olan zülaldır. Qida məhsullarının tərkibində istifadə etmək üçün heyvan mənşəli jelatinin ən əhəmiyyətli alternativi hesab edilir. Dad, qoxu və ləzzət baxımından xoşagələn, iqtisadi baxımdan isə qənaətlidir.
Buğda, çovdar, arpa, yulaf kimi dənli bitkilərin çoxunun tərkibində olan qlüten daha çox çörək hazırlayarkən istifadə olunur.
Agentlikdən bildirilib ki, qlüten bitki mənşəli olduğundan insan orqanizminə faydalıdır. Əksər insanlarda qlüten mədə-bağırsaq tərəfindən asanlıqla mənimsənilir. Lakin bəzi insanlarda qlütenə qarşı həssaslıq müşahidə edilir. Belə insanlara çölyak xəstəliyi diaqnozu qoyulur və absorbsiya pozuntuları ilə müşayət olunur:
“Yəni qidalanarkən qəbul olunan qida elementləri bağırsaqlar tərəfindən mənimsənilmir. Nəticədə orqanizmin immun sistemi zəifləyir, bir sıra xəstəliklərin yaranmasına və xroniki hala keçməsinə səbəb olur. Bundan başqa qlütenə qarşı həssaslıq göstərən orqanizmlərdə şişkinlik, qəbizlik, inkişafdan qalma, bir sıra dəri xəstəlikləri, yorğunluq müşahidə olunur”.
Qeyd edək ki, sosial şəbəkələrdə yayılan məlumatlara görə, Bakının bəzi marketlərində 9 manat 80 qəpiyə və 8 manat 90 qəpiyə üzərinə "qlütensiz çörəklər" satılır. Adi çörəkdən fərqlənməyən bu çörəklərin məhz qlütenə görə baha satıldığı deyilir.
PULSUZ SEMİNARA QATIL, QAZANMAĞI ÖYRƏN!
© Trend
Marja.az-ın Telegram kanalına qoşulun və xəbərlər cibinizə gəlsin.
♦️ Ən son və vacib iqtisadi xəbərlər üçün Marja - Biznes və Maliyyə Xəbərləri Portalı
♦️ Ən mühüm xəbərlər üçün Marja.az
Müştərilərin xəbərləri
SON XƏBƏRLƏR
- 1 ay sonra
- 18 saat sonra
- 22 d. əvvəl
-
-
2 saat əvvəl
Azərbaycan son 1 ildə valyuta ehtiyatlarını 11 %-ə yaxın artırıb
- 2 saat əvvəl
-
2 saat əvvəl
“Azerconnect Group” Qazaxıstan – Azərbaycan biznes forumunda iştirak edib
- 3 saat əvvəl
- 3 saat əvvəl
-
3 saat əvvəl
"Azərbaycan Banklar Assosiasiyası"nın nəzdində Şəriət Şurası yaradılır
-
3 saat əvvəl
Neft Fondunun 2025-ci ilin 9 ayı üzrə investisiya fəaliyyətinin yekunları
-
3 saat əvvəl
AccessBank-dan pulsuz debet kart: “myCard White” ilə hər alış-veriş daha sərfəli!
-
3 saat əvvəl
“Best Managed Companies Azerbaijan 2026” müsabiqəsi elan edildi
Son Xəbərlər
Şaxta Baba şokdadır: Birmarket lotereyası başlayır!
Türkiyə Mərkəzi Bankı faiz qərarını açıqladı
Azərbaycan son 1 ildə valyuta ehtiyatlarını 11 %-ə yaxın artırıb
Oktyabrın 24-də gözlənilən hava şəraiti
Bu gün Türkiyə Mərkəzi Bankı faiz qərarını açıqlayacaq
Ən çox oxunanlar
“Best Managed Companies Azerbaijan 2026” müsabiqəsi elan edildi
Azərbaycan fondu bu il əlavə 38 tondan çox qızıl alıb, ehtiyatını 185 tona yaxınlaşdırıb
"9 ayda hərraclarda 4 milyard 350,3 milyon dollar satmışıq"
Azərbaycan sənayesində inqilab – MDB regionunda qablaşdırmada nano texnologiya dövrü başlayır
Naxçıvanda sahibkarlara 363 mənşə sertifikatı verilib
Azərbaycan neftinin son qiyməti
Azərbaycanda 5 bankın problemli kreditləri 75 milyon manatdan çoxdur
.jpg)
SON XƏBƏRLƏR
- 1 ay sonra
- 18 saat sonra
- 22 d. əvvəl
-
📲 İndi
Marja.az-ın Telegram kanalına qoşulun və xəbərlər cibinizə gəlsin.
♦️ Ən son və vacib iqtisadi xəbərlər üçün Marja - Biznes və Maliyyə Xəbərləri Portalı
♦️ Ən mühüm iqtisadi xəbərlər üçün Marja.az -
2 saat əvvəl
Azərbaycan son 1 ildə valyuta ehtiyatlarını 11 %-ə yaxın artırıb
- 2 saat əvvəl
-
2 saat əvvəl
“Azerconnect Group” Qazaxıstan – Azərbaycan biznes forumunda iştirak edib
- 3 saat əvvəl
- 3 saat əvvəl
-
3 saat əvvəl
"Azərbaycan Banklar Assosiasiyası"nın nəzdində Şəriət Şurası yaradılır
-
3 saat əvvəl
Neft Fondunun 2025-ci ilin 9 ayı üzrə investisiya fəaliyyətinin yekunları
-
3 saat əvvəl
AccessBank-dan pulsuz debet kart: “myCard White” ilə hər alış-veriş daha sərfəli!
-
3 saat əvvəl
“Best Managed Companies Azerbaijan 2026” müsabiqəsi elan edildi