"Azərbaycanda 356 dolma növü var"
"Azərbaycanın rayonlarından, kəndlərindən insanlar bizə 356 dolma resepti təqdim edib".
Bunu Azərbaycanın Milli Kulinariya Mərkəzinin prezidenti Tahir Əmiraslanov deyib.
O bildirib ki, birinci dolma fesfivalına qədər Azərbaycanda 20-30 dolma növü olduğu güman edilirdi:
"Əlbəttə, dolmanın icmalarda daimi bişirilən, yalnız ailələrdə hazırlanan və bəzi rayonlara aid olan növləri var".
T.Əmiraslanovun sözlərinə görə, indiyə qədər ümumilikdə Azərbaycan mətbəxinə aid 4 minə yaxın ayrı-ayrı xörək növləri müəyyənləşib və onlarla bağlı məlumatlar toplanılıb.
O, bir neçə il əvvəl yemək sahəsində patentləşdirmə ilə bağlı Patent və Əmtəə Nişanları Mərkəzinə müraciət etdiklərini bildirib: "İlk olaraq ləvəngini, qutabı yeni bir məhsul kimi patentləşdirdik. Bu il təcrübə üçün pilot layihə kimi 10 dolma növünü ərazi üzrə patentləşdirilməsi üçün sənədləri təqdim etmişik. Bunun üçün alimlərdən, mütəxəssislərdən ibarət yeni komissiya yaradılıb. Bu patentin maliyyəsini Mədəniyyət və Turizm Nazirliyi ödəyir. Bu sahədə ölkədə böyük işlər gedir. Biz artıq topladığımız bəzi nümunələri modernləşdirilib restoran biznesinə gətirmişik".
© Report
Marja.az-ın Telegram kanalına qoşulun və xəbərlər cibinizə gəlsin.
♦️ Ən son və vacib iqtisadi xəbərlər üçün Marja - Biznes və Maliyyə Xəbərləri Portalı
♦️ Ən mühüm xəbərlər üçün Marja.az
Müştərilərin xəbərləri
.jpg)
SON XƏBƏRLƏR
- 1 ay sonra
- 3 gün sonra
-
6 d. əvvəl
Oktyabrın 21-də pensiyaların tam ödənilərək yekunlaşdırılması nəzərdə tutulub
-
-
9 d. əvvəl
Bank Respublika müştəriləri onlayn təhlükələrə qarşı ayıq olmağa çağırır!
-
40 d. əvvəl
Mərkəzi Bank elektrik avadanlıqlarına servis xidmətinin satın alır
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
Neftin ucuzlaşması davam edir- 50 dollara qədər düşə biləcəyi ehtimal olunur
- 1 saat əvvəl
-
4 saat əvvəl
Rusiya səmasında həyəcanlı anlar: AZAL təyyarəsi geri qayıtdı, sərnişinlər salamatdır
- 11 saat əvvəl
Son Xəbərlər
Şaxta Baba şokdadır: Birmarket lotereyası başlayır!
Azərbaycan Mərkəzi Bankı faiz qərarını açıqlayacaq
Rəsmi məzənnələr açıqlandı
Rusiya səmasında həyəcanlı anlar: AZAL təyyarəsi geri qayıtdı, sərnişinlər salamatdır
Azercell “CyberCell Hackathon”a start verir
Ən çox oxunanlar
Həyəcan zirvədə - 2-ci avtomobil sahibinə təhvil verildi!
Mələk İnvestorlar Məktəbi — Azərbaycanda yeni nəsil investor mədəniyyətinin formalaşması üçün platforma
“PAŞA Bank” digər banklarda depozitlərini kəskin artırıb
Dolların bazar ertəsi üçün rəsmi məzənnəsi müəyyən olunub
LC Waikiki-nin sədri: "Çətin bir dövrdən keçirik"
Bank of Baku istehlak kreditləri üzrə TOP 3-də yerləşdi!
"Kapital Bank"ın cəmi kredit portfeli 5 milyard manatı aşıb
Milyarder Cef Bezosdan 2045 proqnozu
SON XƏBƏRLƏR
- 1 ay sonra
- 3 gün sonra
-
6 d. əvvəl
Oktyabrın 21-də pensiyaların tam ödənilərək yekunlaşdırılması nəzərdə tutulub
-
📲 İndi
Marja.az-ın Telegram kanalına qoşulun və xəbərlər cibinizə gəlsin.
♦️ Ən son və vacib iqtisadi xəbərlər üçün Marja - Biznes və Maliyyə Xəbərləri Portalı
♦️ Ən mühüm iqtisadi xəbərlər üçün Marja.az -
9 d. əvvəl
Bank Respublika müştəriləri onlayn təhlükələrə qarşı ayıq olmağa çağırır!
-
40 d. əvvəl
Mərkəzi Bank elektrik avadanlıqlarına servis xidmətinin satın alır
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
Neftin ucuzlaşması davam edir- 50 dollara qədər düşə biləcəyi ehtimal olunur
- 1 saat əvvəl
-
4 saat əvvəl
Rusiya səmasında həyəcanlı anlar: AZAL təyyarəsi geri qayıtdı, sərnişinlər salamatdır
- 11 saat əvvəl